“春节期间,糖尿病人既要管好自己的嘴,还得迈开腿,睡好觉,有个好心情。”扬州市中医院内分泌科主任、副主任中医师陈杰提醒。
春节期间,糖尿病人如何吃得健康和安心?陈杰提出7点注意事项:
1.控制总量,营养要均衡,进餐要定时。可增加膳食纤维,每餐只能吃八分饱,不能吃得太撑。在食物方面,五谷主食不可少,多吃富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜和水果。
2.少油、少盐、无糖。烹调的方式,尽量用蒸、煮、炖等,减少油脂的吸收。对于糖尿病伴有高血压、心脏病的患者,应当限制食盐的量。口味应当清淡,不要吃腌制品,比如咸鱼、咸肉、咸菜等;糖尿病合并肾病的患者,要少吃肉、蛋类的食物以及豆制品。
3.食物应尽可能新鲜,且注意卫生安全,谨防病从口入。
4.拒绝零食。有很多糖尿病患者都有个误区,认为吃点瓜子、花生这些零食没有关系,不知不觉中会摄入过多的热量,从而导致血糖急剧上升。
5.尽量不饮酒。正在使用降糖药的患者,饮酒可能发生低血糖,尤其是空腹饮酒,也可能诱发酮症酸中毒。如果饮酒的话,要控制酒量,每天葡萄酒不超过100毫升,啤酒不超过350毫升,尽量不要喝白酒,同时注意饮酒的时候要进食,以免发生低血糖。
6.糖尿病患者吃水果最好在空腹或者两餐之间,并尽量避免食用含糖量高的水果,如猕猴桃、苹果等升糖指数偏低一些的,也最多不超过100克。需要注意的是,如果吃水果,主食要酌情减量。
7.防止低血糖。如果只按时吃药而没有按时吃饭,也会诱发低血糖。家里应该随身准备一些糖果或者点心,一旦出现低血糖,可以随时自救。
【专家提醒】陈杰提醒,糖尿病患者除了要控制饮食外,还要注意以下两个重要方面:
尽量避免熬夜,保持充足的睡眠,保持良好的心情,不要因为家人团聚而过度劳累,要避免较大的情绪波动,定时地监测血压、血糖,最好备一些急救药品以备不测。
节日期间,常规的治疗药物是不能中断的,即使是外出也要把药物带上,按时服用,尤其是注射胰岛素的患者。
通讯员 董娟
记者 张庆萍